POSTANITE DIJELOM PRIČE ŠAVRINKI – ISPUNITE ANKETU I OSVOJITE NAGRADU / DIVENTA PARTE DELLA STORIA DELLE ŠAVRINKE – COMPILA IL QUESTIONARIO E VINCI UN PREMIO
Zaleđe Istre suočeno je s gospodarskim slabljenjem i iseljavanjem stanovništva, posebice na sjevernom pograničnom području, a pandemija je dodatno smanjila poduzetničke aktivnosti i ponudu lokalne hrane. Istovremeno raste interes turista za zelenim i kulturnim iskustvima u mirnijim, autentičnim sredinama. Projekt Šavrinke ima cilj oživjeti kulturnu baštinu Šavrinki – žena koje su nekoć pješice nosile istarske proizvode do Trsta, i stvoriti održivu turističku ponudu koja spaja kulturno nasljeđe, gastronomiju i zelene proizvode.
U okviru projekta Šavrinke, čiji je partner Istarska županija, želimo vas informirati o kratkoj anketi koja ima za cilj oživjeti misiju nekadašnjih Šavrinki kroz pomno odabrane košarice lokalnih delicija. Pomozite odabrati što bi trebale sadržavati suvremene košarice Šavrinki, jer svojim odgovorima pomoći ćete očuvati ovu vrijednu baštinu, a ponudu prilagoditi vašim željama. Među svim sudionicima ankete izabrat će se 5 sretnih dobitnika koji će primiti sanduk svježeg voća i povrća iz KZ Agraria Koper.
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L’entroterra dell’Istria si trova ad affrontare un indebolimento economico e lo spopolamento, soprattutto nelle zone settentrionali di confine, mentre la pandemia ha ulteriormente ridotto l’attività imprenditoriale e l’offerta di prodotti alimentari locali. Allo stesso tempo, cresce l’interesse dei turisti per esperienze verdi e culturali in luoghi più tranquilli e autentici. Il progetto Šavrinke mira a far rivivere il patrimonio culturale delle Šavrinke – donne coraggiose che un tempo trasportavano a piedi i prodotti istriani fino a Trieste – e a creare un’offerta turistica sostenibile che unisca tradizione culturale, gastronomia e prodotti green.
Nell’ambito del progetto Šavrinke, di cui la Regione Istriana è partner, desideriamo informarvi su un breve questionario volto a far rivivere la missione delle antiche Šavrinke attraverso cestini selezionati di specialità locali. Aiutateci a scegliere cosa dovrebbero contenere i moderni cestini delle Šavrinke: le vostre risposte contribuiranno a preservare questo prezioso patrimonio e ad adattare l’offerta ai vostri desideri. Tra tutti i partecipanti al questionario verranno estratti 5 fortunati vincitori che riceveranno una cassa di frutta e verdura fresca dalla KZ Agraria Koper.
